Всероссийский симпозиум виноделов

С 30 июня по 1 июля г. в Новороссийске на площадке Hilton Garden Inn состоялся «Всероссийский симпозиум виноделов», который собрал на одной площадке виноделов, представителей науки, поставщиков технологий и оборудования. Насыщенная программа включала в себя лекции, дегустации, экскурсии и неформальное общение.

Организатором мероприятия выступило бюро «Винные истории».

Первый день симпозиума был посвящен обсуждению мировых трендов в производстве и потреблении вина.

Во второй день для виноделов провели две большие дегустации. Утро началось с традиционной дегустации новинок, на которой участники смогли попробовать и обсудить самые интересные вина, которые были и выпущены российскими виноделами в этом сезоне. На дегустацию было предоставлено 25 новинок, среди которых были вина линейки Anima Aristov игристое брют и розовое Цвайгельт, а также белое Chateau Tamagne Grape Dance.

Вторая дегустация была посвящена сорту Саперави. Ее участники продегустировали 34 образца из данного сорта, созданные в разных регионах, и обсудили перспективы сорта на практике. Винодельня «Кубань-Вино» представила 3 вина Chateau Tamagne Саперави.

Также в рамках симпозиума впервые специально для виноградарей был организован «День поля» на виноградниках, где было представлено в работе не менее 15 единиц техники.

«Симпозиум виноделов» - площадка, на которой раз в год все виноделы и специалисты смежных отраслей собираются и делятся новостями, планами на будущее, дегустируют новинки и обмениваются опытом.