Шардоне. Макитра Селекшн

Характеристики

описание вина

Серия «Макитра Селекшн» – вино-рассказ, вино-история. Оно переносит нас в те давние, загадочные времена, когда на горе Макитра, являющейся местом силы Тамани, собирались мифические существа, чтобы провести свой «симпозиум» — совместное винопитие, сопровождающееся философскими беседами. Каждая этикетка серии несёт в себе скрытый замысел, поэтому изображенные на них герои не случайны.

Российское вино с ЗНМП «Южный берег Тамани» выдержанное сухое белое «Шардоне. Макитра Селекшн» изготовлено из одноименного сорта винограда, собранного в августе при достижении желаемой сахаристости. Виноград аккуратно дробят, охлаждают до 15-16°C и мягко прессуют до 0,8 бар. Сусло осветляют и сбраживают на дрожжах при 16-18°C в стальных емкостях. Вино выдерживается в контакте с дубом не менее 12 месяцев для достижения пронизывающей глубины органолептических характеристик.

Выдержанное сухое белое «Шардоне. Макитра Селекшн» — пышное, мощное, но при этом нежное вино с прекрасной свежестью и солнечными бликами в бокале. Медуза Горгона, изображенная на этикетке и олицетворяющая сорт Шардоне в данном исполнении, как нельзя лучше характеризует его особенности.

место производства

Россия, Краснодарский край, Темрюкский район

кислотность

5-7 г/л

калорийность

71,2 ккал

содержание сахара

не более 4 г/л

температура подачи

7–9 °С

сорт

Шардоне

спирт

10-12 %

цвет

от светло-соломенного с зеленоватым оттенком до соломенного

вкус

полный, мягкий, бархатистый, подчеркнутый свежей гармоничной кислотностью

аромат

свежие фруктовые ноты, гармонично сочетающиеся с тонким дубом